Pages

Resepi : Ikan bakar air asam



Bahan-bahan ( 1 orang )

* 1 ekor ikan
* 1/2 biji tomato
* 1 sudu besar asam jawa
* 2 biji cili padi- kalau nak lagi pedas boleh tambah
* 1/4 biji bawang besar
* 2 tangkai daun kesum
* garam
* gula

Cara-cara

1. Bersih ikan. Letakkan sedikit garam dan bakar
2. [ Persediaan untuk air asam
3. Potong dadu tomato,mayang bawang besar dan juga daun kesum. Potong cili padi
4. Masukkan air masak ke dalam asam jawa. Tapis untuk ambil airnya
5. Masukkan semua bahan-bahan yang dipotong tadi ke dalam air asam jawa.
6. Tambahkan garam dan gula secukup rasa

No comments: